Tahtakale; arapça  taht-el- kale yani  'Kale Altı' anlamına gelmektedir. Günümüzde halen Bursa'nın en hareketli çarşılarından birisi olan Tahtakale'den, önceki dönemlerde şehir dışına da yoğun bir şekilde ticaret yapılırdı. Bursa'nın en iyi meyveleri, sebzeleri, süt ürünleri, eti, balı her zaman burada satılırdı ve Bursa'nın zengin kesimleri Tahtakale'den alışveriş yapardı.