‘쿄프테’는 터키식 미트볼로 이네굘 쿄프테는 부르사 이네굘 지역에서 처음 만든 쿄프테입니다. 이네굘 쿄프테를 만들 때는 간고기를 타원형 또는 원기둥 모양으로 빚어서 숯불에 굽습니다. 이 쿄프테가 다른 쿄프테들과 가장 차이나는 점은 향신료를 사용하지 않은 쿄프테라는 점입니다.
이네굘 쿄프테
이네굘 쿄프테