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부르사를 떠나기 전에 전통 빵집에서 부르사만의 독특한 반죽으로 만들어진 타힌리 피데를 꼭 맛보세요!
이 타힌리 피데는 19세기 중반 발칸반도 이주민들과 함께 부르사로 들어오게 된 음식으로, 부르사 아침식사에서 빠질 수 없는 음식입니다.
이스트 반죽에 과일 물엿(포도 조청)이 들은 타힌과 소량의 설탕을 넣어 화덕에 굽는 이 빵은 부르사의 빵집과 제과점에서 쉽게 찾을 찾을 수 있습니다.
