0 C
bursa,tr
16.01.2019
tr en

Uludağ Gazozu “Bursa’dan Dünyaya Yayılan Marka”

Bursa, dünya çapında markalar üreten verimli bir kenttir. Uludağ Gazozu, Erbak ailesinin Bursa’dan tüm dünyaya tanıttığı bir markadır. Uludağ Gazozu ve onun yaratıcısı olan Nuri Erbak, gazozculuk tarihinde bir efsanedir. Nuri Erbak’ın babası Mehmet...

Bursa Evleri

Türk mimari sanatının en önemli temsilcilerinden Prof. Dr. Sedat Eldem; yeşili bol, bahçeleri bol, servi ve minareleri bol bir şehir olarak söz ettiği “Bursa Evleri”ni tarif ederken,odaların ve bahçelerin rahatlığından, güzelliğinden ve ferahlığından şu şekilde...

Tophane Saat Kulesi

İlk olarak Sultan Abdülaziz döneminde yaptırılmış ancak 1900'lü yıllara kadar, bilinmeyen bir tarihte yıkılmıştır. 2 Ağustos 1904’te yapımına tekrar başlanmış, 31 Ağustos 1905’te tamamlanarak II. Abdülhamit'in tahta çıkışı şerefine, 31 Ağustos 1906 günü Vali...

Hoşgörülü ve Ruhaniyetli Şehir: Bursa

Bursa’ya gelen gezginlerin bazılarının, özellikle Pınarbaşı’ndaki tekke ve derviş yaşamının ilgilerini çektiği görülür. Birçok gezgin Bursa’daki tekkeleri ve tekke yaşamını uzun süre izlemiş, ayinlere katılmıştır. J. H. A. Ubicini Bursa’nın bu özelliğini şu sözlerle...

Toprağın Renkli Sırrı: Çini Sanatı

Bursa’nın fethini müteakip İznik çiniciliği, Osmanlı ile birlikte yeni bir şekil ve misyon yüklenerek gelişmeye başlamıştır. İznikli çini ustaları, Osmanlı Sarayı’nın himayesindeki loncalarda örgütlenerek birbirinden güzel porselenler, vazolar, bardaklar, sürahiler, kâseler ile Batı’nın Tile-Art...

Kültür Park

1955’te zamanın Belediye Başkanı Reşat OYAL tarafından hizmete açılan Kültürpark, 1963’te ilk kez düzenlenen “Bursa Festivali” ne ev sahipliği yapmıştır. 40 hektarlık büyüklüğü ile Bursa’nın en önemli parkı olan Kültürpark, konumu ve yeşil dokusuyla...

Emir Sultan Türbesi

Üç Osmanlı sultanı dönemlerinde yaşamış ve sufilikte velilik rütbesini kazanan Emir Sultan Hazretleri’nin türbesinin Müslüman dünyasında beşinci makam olduğu ileri sürülmektedir. Peygamber soyundan geldiği için “Emir”, gönülleri fethettiği için “Sultan” unvanı almıştır. Türbe yapısal...

Karagöz-Hacivat Gölge Oyunları

Halk dilinde Karagöz oyunu olarak adlandırılan gölge oyunu, Türk kültür yaşamında önemli bir yer almaktadır. Karagöz oyununun kökeni konusunda yapılan araştırmalarda ise bu oyunun Bursa ile yakın ilintisi olduğu görülmüştür. Çünkü hem bu gölge...

Tarihi Belediye Binası

1879 yılında Vali Ahmet Vefik Paşa zamanında ve Eşref ve Hüsnü beylerin Belediye reislikleri döneminde ampir mimari stilinde yapılmıştır mimari bilinmemekte, mimar kalfası Kütahyalı Şehbender’dir. Büyük salon 1902 ‘de yapılmıştır. Mobilyaları 300.000 Kuruşa Paris’ten...

İnegöl Köftesi

İnegöl’e özgü bir ızgara köftedir. Yuvarlak ve iri olarak yoğrulan köfteler ızgara ile pişirilmektedir. İnegöl köftenin ünü tüm Türkiye’ye yayılmıştır. İnegöl köftenin mucidi, Rumeli’den göç eden Mustafa Besler adlı kişidir. 30’lu yıllarda başlayan İnegöl...

Tirilye

Bursa’ya bağlı Mudanya sahilinin keşfedilmemiş cennet köşelerinden biri olan Tirilye, zeytini ve şarabı ile tanınan bir kasabadır. Oldukça bol balık çıkarılan kasabada Rumlar’dan kalma 7 kilise, 3 ayazma bulunduğu söylenir. Sütunlarının İskenderiye’den getirilen Panagia Pantobalissa...

Müziksiz oynanan oyun: Kılıç-Kalkan

Kılıç-Kalkan, dünyada müziksiz oynanan halk oyunlarından biridir. Bu oyunun Anadolu’daTürklerden önce de oynandığı belirlenmiştir. M. Ö. 430-355 yılları arasında yaşayan Xsenophon, Anabasis adlı eserinde; bir zafer sonrası düzenlenen eğlence gecesinde Thraklar ile Bursa çevresinde...

Bursalı Mısın Kadifeli Gelin

Tıpkı kemha, atlas, kutnu, tafta, vale ve bürümcük gibi, kadife de bir ipekli türüdür. 15-16. yüzyıllarda, Bursa ipeğinden dokunan, zemini ve havı saf ipek olan Bursa kadifesi, uzun yıllar solmadan, havı dökülmeden kaldığı için...

Nefis bir peynir tatlısı: Kemalpaşa

M. Kemalpaşa’da yapılan ve ‘peynir tatlısı’ olarak da anılan yöreye özgü bir tatlıdır. Bu tatlı, köy peynirinden yapılmaktadır. Peynir, un, irmik ve yumurta ile yoğrularak 3-4 cm çapında küçük kurabiyeler haline getirilir ve büyük...

İskender kebabı

Bursa’dan tüm dünyaya yayılan bir marka olarak İskender kebabı 150 yıl önce keşfedilmişti. Kebapçı İskender Bey (1848-1934), 19. yüzyılın ikinci yarısına kadar, yüzlerce yıldır ateşe paralel pişirilen kuzuyu, kemik ve sinirlerinden arındırarak dikey madeni...

Bursa’nın Diğer Sembolleri

Bursa’nın diğer sembolleri arasında Yeşil Türbe’yi, Tophane’deki Saat Kulesi’ni, 20 kubbeli Ulucami’yi, Bursa Festivali’ni, Kültürpark’ı, Çelikpalas Oteli’ni, Osmanlı’nın kurucusu Osman Gazi’den Sultan II. Murad’a kadar Osmanlı sultanlarını, Kale Sokağı’nı, Cumalıkızık evlerini, Koza Hanı, Emir...

Bursa’nın Geleneksel Sanatı Bursa Havlusu

Bursa’nın değerleri arasında yer alan havlu, Bursa’nın dünyaya sunduğu kadife dokunuşlu bir armağandır. Günlük yaşamın olmazsa olmazlarından havlunun Anadolu’da doğup büyüdüğü yer, Bursa’dır. Daha önceleri insanların nasıl ve ne şekilde kurulandığı tarihin sayfalarında kayıtlıdır....

Kestanede Rakipsiz Marka: Kafkas

Ünü Avrupa’dan Amerika'ya kadar taşan Kafkas Pastaneleri bugün 6.500 metrekarelik kapalı alana sahip modern tesislerde üretimini sürdürüyor. Şirketin kurucusu Ali Şakir Tatveren, Yugoslavya -Manastır doğumludur. Babasından öğrendiği şekerleme-pastacılık mesleğini Bursa'ya taşımıştır. Günümüzde üçüncü kuşak...

Bursa Bıçakçıları

Bursa’ya bıçakçılık “93 Savaşı”ndan sonra Balkan göçmenleri tarafından getirilmiştir. Bu tarihten itibaren göçmen ustalar ve yetiştirdikleri çıraklar aracılığı ile bıçakçılık mesleği gelişerek bugünkü düzeyine gelmiştir. Ancak Bursa bıçakçılığının, temelini oluşturan demircilerin serüvenine baktığımızda yedi...

Hayvanat Bahçesi

Daha önce Kültürpark’ta bulunan hayvanat bahçesi gelişen Bursa için yetersiz kalınca 10 Kasım 1997’de, Botanik Parkı’nın yanında 200.000 m2’lik alanda hayvanat bahçesi kurulma çalışmaları başlatılmış ve 10 Kasım 1998’de de hizmete açılmıştır. Bursa Zoo, ilk...

Kapalı Çarşı

Bursa çarşısının en eski bölümünü oluşturan Uzun Çarşı, Emir Han’ın kuzeyinde yer alan dükkanlar ile oluşmaya başlamıştır. Eski belgelerden günümüzdeki kapalıçarşının 15. yüzyılın ilk yarısında Uzun Çarşı olarak adlandırıldığı anlaşılmaktadır. Uzun Çarşı aksının zamanla...

Yeşil Bursa

Bursa, yeşil ile anılan ülkemizin tek şehridir. Bursa’ya gelen gezginlerin Bursa’da en çok dikkat çektikleri özelliği de yeşil dokusuydu. Bugün Bursa Ovası büyük ölçüde yapılaşmış, kent içinde de yüksek apartmanlar yeşil dokuyu yok etmiştir....

Velhasıl Bursa sudan ibarettir

Gezginlerin Bursa’da en çok ilgisini çeken özellik, şehrin her yanında şarıldayan suları ve çeşmeleriydi. Gezginler Bursa suları için sayfalar dolusu yazı yazmışlardır. Hatta Bursa sularına ilişkin kitaplar bile yazılmıştır. 1640 yılında Bursa’ya gelen Evliya...

Kayhan Pideli Kebabı

Önceleri Bursalıların ramazan aylarında en sevdikleri bu kebap, günümüzde İskender kebaptan sonra yaygınlaşan kebap çeşidi olup, “pideli köfte”de denilmektedir. Çok ince pideden yapılır. Kare biçiminde kesilen pideler tereyağlı et suyuna batırılarak yumuşatılır. Büyük bir...

BURSA İPEĞİ

İpek Yolu güzergâhının Anadolu’daki son duraklarından ve önemli merkezlerinden olan Bursa’nın adı ipek ve ipekçilikle özdeşleşmiş bir kent olarak bilinir. “İpek”, “İpekçilik” terimleri, Bursa’nın adını, yeşilini, güzelliğini yüzyıllardır kervanlarla dünyanın bir ucuna taşımış değerlerin...

Türkiye’nin İlk Çamaşır Makinesi: Tolon

Kâmil Tolon, Bursa’daki evinde oluşturduğu küçük atölyesinde birçok alet tasarlamıştı. Bunlardan biri de demir testeresi idi. Bursalı işadamlarından Fahri Batıca, Tolon’a destek olmuş ve bu testerenin satışını üstlenmişti. Seri üretim yaparak tüm ülkeye satılan...

Olympos’tan Keşiş’e Uludağ

Bizans öncesinde Olympos olarak anılan dağ, Bizans döneminde manastırlarla dolu olduğu için Keşiş Dağı olarak da isimlendirilmiştir. Bursa denince akla ilk gelenlerden olan Uludağ, 2543 metre yüksekliği ile kuzey-batı Anadolu’nun en yüksek zirvesini oluşturmaktadır....

İpek Şehri: Bursa

İpek Yolu güzergâhının Anadolu’daki son duraklarından ve önemli merkezlerinden olan Bursa’nın adı ipek ve ipekçilikle özdeşleşmiş bir kent olarak bilinir. “İpek”, “İpekçilik” terimleri, Bursa’nın adını, yeşilini, güzelliğini yüzyıllardır kervanlarla dünyanın bir ucuna taşımış değerlerin...

Taşımacılıkta Önce “Kâmil Koç” Vardı

1902’de Pazaryeri’nde doğan Kâmil Koç, taşımacılık mesleğine adımını 1923’te Pazarcık-Bursa arasında manda arabasıyla yük taşıyarak atmıştır. 1926’da ise ehliyet alıp ufak arabalarla Bursa-Karaköy tren istasyonu arasında yolcu taşımaya başlamıştır. Böylece ilk şehirlerarası taşımacılık da...

Bursa Oynar Güvercini

Bursa’nın sembolleri arasında yer alan ve dünyada “Bursa Roller” adıyla bilinen, “Bursa Güvercini”, Osmanlı döneminde yetiştirilmiş bir ırk olup, dünyanın zengin ve parlak tüylü kuşlarındandır. 7 saat uçma yeteneği nedeniyle uçuş atletleri olarak anılan...

Çarşılı Köprü Irgandı

Gökdere üzerinde, Setbaşı Köprüsü’nden ovaya doğru inildiğinde ilk köprüdür. 1442 yılında, Irgandlı Hoca Muslihiddin’in babası Pir Ali tarafından yaptırılmıştır. Tek gözlü, kâgir olarak yapılan köprünün üzerinde önceleri otuz dükkân bulunuyordu. Üzerinde ahır ve depoların...

Bursa Kumaşları

Köklerini Anadolu’dan alan dokuma sanatının, XV. yüzyıldan itibaren serüvenine Bursa’da başladığı, XVI yüzyıldan itibaren de bu kervana İstanbul’un dahil olduğu görülmektedir. Bursa kumaşları dokuma tekniği, malzeme özellikleri ve desen zenginlikleriyle bu sanatın doğuşundan itibaren...

Mis Kokulu Dağ Çileği

Keles ve dağ yöresinin başlıca geçim kaynağı çilektir. Dağ çileği olarak anılan Bursa çileği tüm ülkede aranmaktadır. Çileğin yaklaşık 600 çeşidi bilinmekte ve ülkemizde belli başlı 6 çeşidi yetiştirilmektedir. Bunlar iri meyveli Frenk çileği,...

Irgandı Köprüsü

Gökdere üzerindeki en önemli yapı Irgandı Köprüsü’dür . Dünya üzerinde dört arastalı köprüden biri olan Irgandı Köprüsü, Osmangazi ve Yıldırım ilçelerini birbirine bağlar. Çeşitli kaynaklarda Irgandı Köprüsü’nün 1442 yılında Pir Ali oğlu Tüccar Muslihiddin...

Bursa Kaplıcaları

Bursa, hamam ve özellikle kaplıcalar açısından dünyanın en zengin kentlerinden biridir. Bursa kaplıcalarıyla ilgili en erken bilgi, 82 yılında Dion’un konuşmalarında görülür. Osmanlılar, bir yandan Bizans´tan kalma hamamları onarırken, bir yandan da kendileri için...

Gölyazı

Bursa sınırları içinde, doğa ile tarihin bir arada yaşadığı bir eşsiz güzellik de Uluabat Gölü kıyısındaki Gölyazı Köyü'dür. İlkbaharda yükselen sular nedeniyle yarı bellerine kadar su içinde kalan ağaçlar, yine bu sularda sevgi dolu...

Kelle Peyniri: Mahlaç

Bursa´nın Karacabey ilçesinde üretilen bu peynir, koyun ve inek sütünün karıştırılıp pişirilmesi ile imal edilir. Çok gözenekli, çok tuzlu ve kendine özgü tattadır. Kelle peyniridir. Tarihçesi hakkında kesin bilgiler bulunmamakla birlikte en az 200...

Kızık Köyleri

Kızık Köyleri: Cumalıkızık, Değirmenlikızık, Derekızık,  Hamamlıkızık,Fidyekızık Bursa'nın doğusunda, Uludağ'ın kuzey yamaçlarında yer alan kızık köyleri, tarihi geçmişi Osmanlı kadar eski olup, üstelik adını çok daha gerilerden, Oğuz boylarından birini almak gibi haklı bir gurura sahiptir....

Dünyada adına bayram yapılan tek çiçek; Erguvan

Bursa’nın köklü geçmişinden bugünlere ulaşan simgelerinden biri olan erguvan ağacı; dayanışma, hoşgörü, sevgi ve kardeşliğin simgesi olarak yüzyıllar boyunca düzenlenen bir şenliğe adını vermiştir. 14. yüzyıldan günümüze kadar asırlarca bir ağaç adına bayram düzenleyen başka...

Misi Köyü (Gümüştepe Mahallesi)

Bursa merkezine yakın, gezilmesi gereken, tabiatla iç içe olunabilecek bir yer olan Misi Köyü, 2000 yıllık tarihi geçmişe sahiptir. Günümüzde Gümüştepe Mahallesi adıyla Nilüfer İlçesi’ne bağlanan Misi Köyü’nün çok eski bir yerleşim yeri olduğu bilinmektedir....

Bursa’nın Kadifemsi Meyvesi: Şeftali

Bursa, şeftalisiyle ünlü bir şehirdir. Bursa’da çok farklı türleri yetişen şeftali, yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biridir. Dünyaya Çin´den yayıldığı düşünülen şeftali uzun yaşam ve ölümsüzlük sembolü olarak görülür. Şeftali ağacı ortalama 30 yıl...

İkramlı Müzikli Toplantı: Gezek

Farklı meslek gruplarındaki insanlar ile saz ve söz üstatlarının bir araya geldiği, haftalık toplantılara gezek denilmektedir. Bursa’da, sanatsever insanların bir araya gelip bir disiplin içinde düzenli olarak sanat müziği eserleri söyleyip eğlendikleri gezek adı...

Saitabat Şelalesi

Bursa’dan 12 km uzaklıkta yer alan Saitabat yemyeşil çimenler ve çınar ağaçlarıyla çevrili bir alan. Uludağ eteklerindeki şelalenin aktığı kanyon, doğa sporları ile uğraşanların buluşma noktası. Odun ateşinde, kiremitte tereyağı ile pişirilen alabalıklarıyla meşhur...

Kestane Şekeri “Bursa’nın Keşfettiği Tat”

Uludağ eteklerinin ünlü kestanesinden yapılan kestane şekeri, şekerli şerbette kaynatılan kestaneden yapılmaktadır. Kestane şekerlerinin çeşitleri Bursa´nın karakteristik tatlılarındandır. Bursa’da asırlardır evlerde üretilen kestane şekeri, 1900’lü yılların başında duble olarak Uludağ eteklerinin ünlü kestanesinden yapılan...

Mehter önce Bursa’da kuruldu

Mehter Takımı, bando takımıdır. Kökeni Anadolu Selçukluları´na kadar uzanmaktadır. Orhan Bey’in Bursa´nın fethinden sonra, Bursa Mehterhanesi’ni kurduğu kabul edilir. Osman Gazi’nin yeğeni Ak Timur da, bir anlamda ilk mehter başı sayılabilir. Çünkü, mehterin düzenleme...

Kestane Kebap Yemesi Sevap

Bursa’nın özgün ürünlerinden biri de kestanedir. Bursa’da aşılı kestaneler büyük alanlar kaplamaktaydı. Yiğitali köyünden, İnegöl-Oylat bölgesine kadarki alan önceleri tümüyle kestane ağaçlarıyla kaplıydı. İç pazarda, sofralık olarak daha ziyade aşı kestaneler müşteri bulurdu. Çabuk...

İZNİK / İZNİK ÇİNİSİ

Birçok medeniyete başkentlik yapmış olan kent, aynı zamanda çininin de başkenti idi. Bu muhteşem sanat, usta ellerde hayat bularak, 14. ve 15. yüzyıllarda altın dönemini yaşamıştır. Dönemin birçok cami ve saraylarının bezenmesinde kullanılan çini,...

BURSA SAAT KULESİ

Bursa'da Tophane Parkı içinde yer alan Saat Kulesi, ilk olarak Osmanlı Padişahı Sultan Abdülaziz döneminde yaptırılmış ancak 1900'lü yıllarda bilinmeyen bir tarihte yıkılmıştır. 2 Ağustos 1904’te yapımına tekrar başlanmış olan Saat Kulesi, 31 Ağustos...

YERLİ TRAMVAY İPEKBÖCEĞİ

Bursa Büyük Şehir Belediyesi danışmanlığında Türkiye’nin ilk yerli Tramvayı özelliğini taşıyan İpekböceği, üretimi ile Bursa’nın teknoloji ve tasarımdaki gücünü ortaya koymaktadır. tamamen Türk mühendislerinin tasarımı ve el işçiliğiyle üretilen tramvay Bursa’nın ipek yolunun başlangıç...

TİMSAH ARENA

Bursaspor'un Veledrom'daki Bursa Spor Kulübü kompleksi içerisinde inşa edilen yeni futbol stadyumu. 4 bin 374 metrekare alana sahip 45 bin kişi kapasitelidir. Çatısı Bursaspor futbol takımının da simgesi olan timsah görünümü ile dikkat çeken...
Bursa, TR
parçalı az bulutlu
0 ° C
0 °
0 °
98%
2.1kmh
40%
Thu
4 °
Fri
1 °
Sat
5 °
Sun
7 °
Mon
7 °